Con una superficie de 2.617 hectáreas certificadas y 5.440 colmenas, la agricultura orgánica en la Región de Los Lagos es un rubro incipiente, pero con gran potencialidad de desarrollo en el territorio, destacando la producción de productos pecuarios, lácteos, de recolección silvestre y praderas, según datos del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). Para dar un impulso a este sector y demostrar el compromiso con el desarrollo de economías sostenibles, el Ministro de Agricultura, Antonio Walker, y el Ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Blairo Borges, firmaron un memorándum de entendimiento para la apertura del mercado de alimentos y productos orgánicos entre ambos países.
Una noticia que fue destacada por el Seremi de Agricultura de Los Lagos, Juan Vicente Barrientos, quien señaló que este acuerdo busca potenciar las exportaciones y la agregación de valor de la producción agropecuaria orgánica entre ambos países. “Brasil es un mercado muy atractivo, que abre un sinnúmero de oportunidades para nuestra agricultura. Este acuerdo, estamos convencidos, ayudará a estimular la producción orgánica en el territorio”, sostuvo.
En esa línea, agregó, que para el caso de la Región de Los Lagos beneficiará principalmente a los pequeños productores y asociaciones de este rubro, ya que se reconoce la Certificación de Primera Parte (o autocertificación) que aplican las organizaciones de menor tamaño en el territorio, lo que permitirá estimular la inclusión de pequeños y medianos productores en el mercado de exportación.
Al respecto, Matías Doggenweiler, de la Red de Productores Orgánicos Décima Región A.G, señala que el acuerdo es positivo ya que consolida los sistemas de certificación participativos y valida el rol de las organizaciones del sector. “Hasta el momento, nuestros principales compradores son locales, cada vez hay más gente que privilegia los productos orgánicos en la zona. La apertura del mercado brasileño será una oportunidad principalmente para los productores de alimentos procesados gourmet”, dijo.
VENTAJAS
Tras la firma de este memorándum, que se realizó en el marco de la XXXVI reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), el Ministro de Agricultura Antonio Walker, señaló que se trata del primer reconocimiento mutuo de analogías y similitudes en las normativas de producción orgánica negociado entre países de América del Sur.
“Este convenio nos abre las puertas del mercado brasilero, un mercado enorme para la producción orgánica chilena, así que estamos seguros de que, con esta firma, le vamos a dar un tremendo impulso a mucha gente que ha invertido mucho capital para producir alimentos orgánicos, vinos orgánicos, etc. En Chile tenemos enormes ventajas comparativas para la producción orgánica ya que somos una isla fito y zoosanitaria y estamos consolidando con este acuerdo ampliar nuestro mercado internacional por lo que estamos muy contentos con este hito que acabamos de concretar”, explicó el Ministro Walker.
El Consejo Agropecuario del Sur (CAS), es el foro ministerial de consulta y coordinación de acciones regionales, y tiene como objetivo fundamental definir las prioridades de la agenda agropecuaria y tomar posiciones sobre temas de interés regional con el fin de articular el desarrollo de las acciones acordadas.
