Funcionarias que integran este servicio sienten orgullo por su labor que realizan con cariño y dedicación.
Cada 29 de julio se recuerda a nivel país a quienes ejercen este importante trabajo en los recintos asistenciales. En la capital chilota, una decena de mujeres se esmeran día a día en entregar lo mejor en el ámbito de la alimentación a los pacientes, colaborando en hacer más cálida y humana su estadía en el nosocomio castreño.
“Ellas son el personal de apoyo que tenemos, colaboran en todo lo que es atención al paciente, en la entrega de las raciones de los alimentos, pero hay que destacar además que están permanentemente preocupadas de capacitarse y adquirir más conocimientos en dietoterapia, disciplina que relaciona la comida con las necesidades nutricionales y en general todo lo que tiene que ver con el mundo culinario “resume Sara Miranda, nutricionista de la central de alimentación.
En total son 14 mujeres que conforman esta unidad, quienes reafirman el compromiso de seguir siendo un importante aporte basado en el respeto y empatía al interior del Hospital Dr. Augusto Riffart.
