Productores ganaderos de la zona sur rematan toros Angus de alta calidad genética del Criadero Porvenir de INIA La Pampa
Esta actividad corresponde a la sexta versión del Día del Toro, que debió suspenderse por la pandemia, reemplazándose por este remate.
Con todos los resguardos sanitarios, en el recinto de la Feria Ganaderos Osorno S.A. (Fegosa) en Purranque, en la Región de Los Lagos, se realizó el remate de toros del Criadero Porvenir de INIA La Pampa.
En la oportunidad, productores ganaderos de la zona sur remataron toros de la raza Angus, finos, seleccionados a través de métodos genómicos, lo que significa que sus genes fueron evaluados por un panel genético internacional, considerando su aporte en las condiciones de producción del sur de Chile, con el objetivo de potenciar la producción de carne bovina nacional.
El Seremi de Agricultura de la Región de Los Lagos, Eduardo Winkler, presente en la actividad, valoró los resultados señalando que “estamos muy contentos de estar aquí en Purranque en el recinto de la feria Fegosa, donde se remataron 8 toros de genética de muy buen nivel, desarrollados por INIA que en el fondo ofrece una seguridad para el productor tanto de sanidad de los toros como de su capacidad de rendimiento, capacidad de nacer con buen peso y desarrollar un buen crecimiento durante su vida y eso después se traduce en la progenie que le va a dar la utilidad y la rentabilidad a la explotación ganadera específicamente carnicera, de primer nivel, Angus, que tenemos en la región”.
Luego del remate se vendieron 2 toros, a los que se suman otros 9 reproductores que, debido a la situación sanitaria excepcional, se habían vendido previo al remate de Fegosa, totalizando 19 toros que el INIA aporta para mejorar la genética y producción de carne bovina nacional.
A juicio del Director Regional de INIA Remehue, Sergio Iraira, “los productores que han rematado estos toros hacen un reconocimiento claro del aporte que está haciendo INIA a través de este insumo tecnológico: reproductores para mejorar nuestra calidad de carne”. Destacó que los toros del Criadero Porvenir de INIA La Pampa “son evaluados en sus parámetros productivos, en base a las condiciones que tenemos en la región, en base a praderas, por lo tanto tiene un doble mérito y es eso lo que están buscando los productores: reproductores que tengan un buen comportamiento en base a nuestras condiciones pastoriles, de clima, por lo tanto, super contento con las actividad y con los productores que se han venido a comprar algunos ejemplares bastante bonitos en la jornada de hoy”.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la sociedad, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.
