Puyan celebró su primera fiesta costumbrista con el mejor sabor
Los vecinos y vecinas del sector esperan seguir replicando esta actividad que muestra lo mejor de su comunidad.
La gran riqueza cultural y gastronómica de la comuna de Castro, sumó este fin de semana un nuevo actor. Por primera vez, el sector de Puyán, ubicado en la Península de Rilán, atrajo la atención de vecinos, vecinas y visitantes con una interesante propuesta cargada de sabor y música.
Así, con la presencia del alcalde Juan Eduardo Vera y el concejal Nicolás Álvarez, se inauguró la primera fiesta costumbrista del sector. El gran trabajo organizativo liderado por la Junta de Vecinos de Puyán, apoyado por diversas organizaciones locales y la Dirección de Cultura y Turismo de Castro Municipio, logró este hito.
El alcalde Vera resaltó el espíritu de los dirigentes y la comunidad que llevaron adelante, a pesar de las inclemencias del tiempo, una gran fiesta tradicional.
“Un día domingo, especial, con lluvia, con granizos, un poco de nieve, con sol, como es la magia de Chiloé, compartiendo lo mejor de nuestras tradiciones, de nuestra cultura, de nuestra identidad que tenemos como pueblo. Y la verdad es que estamos muy contentos, las organizaciones están felices, ha llegado mucha gente hasta Puyán, y lo más importante, hoy día es que es un día para disfrutar en familia, de disfrutar de nuestra gastronomía, de nuestra cultura, de nuestra identidad que tenemos como pueblo, así que estamos muy contentos de estar hoy día en la primera versión del gran festival costumbrista de Puyán”, dijo.
Por su parte, el presidente de la junta de vecinos del sector, Richard Mansilla Calisto, se mostró agradecido por el apoyo municipal y también por la gran oportunidad económica que representa para sus vecinos la realización de una actividad de este tipo.
“Bueno para nosotros es muy importante porque es el inicio de una gran fiesta. Si dios quiere, todos los años va a quedar insertada esta fiesta costumbrista acá en la comunidad. Así que para nosotros es importante porque es un ingreso bueno para nosotros y poder seguir avanzando y creciendo. Y lo otro, para poder mostrar nuestras costumbres y mostrar nuestra gastronomía que es muy rica y exquisita. Las mujeres acá cocinan muy lindo”, aseguró.
Cabe señalar que, en esta primera fiesta costumbrista, desarrollada en el sector de la capilla de Puyán, se ofreció a los comensales preparaciones tradicionales como el asado de vaquilla con agregado, reitimiento de chancho (yoco), cazuela de gallina de campo, empanadas, repostería y otros platos, los cuales fueron preparados por gente de la misma zona.
