- La actividad se desarrollará en horario de 11 a 21 horas en la cancha de Colonia 3 Puentes
Música, artesanías, frutos del bosque, cocina en vivo, conversatorio de alimentos patrimoniales, muestra y degustación de hongos comestibles, son parte de las actividades que se llevarán a cabo este sábado 11 de mayo en la 1era versión de la Fiesta del Cauchao y los frutos del Bosque en Colonia 3 Puentes.
De este modo, el evento comenzará a las 11:00 horas y se extenderá hasta las 21:00 horas, actividad que se desarrollará en la cancha de Colonia 3 Puentes donde habrá dispuesta una carpa en donde se desarrollarán las actividades.
Respecto a la 1era versión de esta festividad, la encargada de la Unidad de Desarrollo Económico Local del municipio, Josefa Palomero señaló “tenemos una invitación desde la Municipalidad de Puerto Varas a la 1era versión de la Fiesta del Cauchao y los frutos del bosque, a realizarse este sábado 11 de mayo desde las 11:00 hasta las 21:00 horas en la cancha de Colonia 3 Puentes ubicada en la ruta V605. Esta fiesta es inédita y nace desde la necesidad de potenciar el sector de las Colonias y el bosque nativo, por lo tanto, los emprendedores se han organizado para poder tener mistelas, conservas, mermeladas, pastelería, vamos a tener también comida salada con frutos del bosque, degustación de hongos, degustación de productos del bosque nativo, vamos a aprender sobre el cauchao, las murtas, vamos a tener cocina en vivo con cocina patrimonial y muchísima música va a estar el grupo Bordelago, El príncipe de la cumbia y Yanko Olmedo”.
Por su parte, la emprendedora Marcela Vargas que participará como expositora en la Fiesta del Cauchao, indicó que“tenemos panorama para este fin de semana, la Fiesta del Cauchao, se vienen por la ruta 225CH y en el kilómetro 10 doblan por la ruta V605, y en el kilómetro 5 esteremos con una carpa los esteremos esperando con un asadito de chancho, anticuchos, mistelas, cafecito, strudel, repostería vegana, artesanías en madera, ilustraciones del bosque y lindos tejidos, vamos a tener de todo para que se lleven un lindo recuerdo este sábado 11 de mayo en Colonia 3 Puentes”.
