Mujeres de nuestra comuna finalizan talleres de innovación en Sala de Elaboración Municipal.
Esta mañana se dio término a una serie de talleres de innovación y elaboración de productos alimenticios, donde un total de 9 mujeres que forman parte de la sala de procesos de nuestra comuna adquirió nuevos conocimientos para su quehacer diario.
El 18 de abril pasado, iniciaron estos talleres de innovación, que iban en directo beneficio de las usuarias de la sala de elaboración, quienes a través de la fundación PRODEMU y su programa FNDR Küme Mogen pudieron desarrollar esta iniciativa.
Las emprendedoras desarrollaron diferentes tipos de elaboración, tales como: salsas de coctel, salsas para carnes, sal de limón, sal de colores, sal con especies, salsa de arándanos y mostaza, además de mermelada sin azúcar añadida. Junto a estas nuevas técnicas de cocina, trabajaron en nuevos tipos de envasados, como encapsulados con murta disecada.
